In caso di produzioni con capacità estremamente ridotte (al di sotto delle 5T/h) o di prodotti quali Harissa o marmellate, i concentratori a bolla in semplice o doppio effetto, completi di condensatori, consentono di ovviare alle ridotte capacità con una elevata flessibilità produttiva e semplicità di utilizzo.
Costruiti in acciaio inox e con capacità evaporative di circa 500 Kgevap/h per boule risultano essere la soluzione ideale per tutti quelle produzioni non in grado di garantire un flusso di succo in ingresso costante e continuo nell’arco delle 24 ore o per quei clienti alla ricerca di una elevata flessibilità e con un’ampia gamma di prodotti.